Cytryna wprowadzi do mieszanki bogactwo witaminy C, czosnek jest pełen właściwości przeciwgrzybiczych i antywirusowych. Imbir z miodem z kolei mają działanie antybakteryjne. Jak przygotować napar z imbiru, czosnku, miodu i cytryny? Na kubek mikstury z imbiru na przeziębienie potrzebne będą: korzeń imbiru (ok. 2-3 cm) ząbek czosnku Wrzucamy pokrojoną marchewkę, pomidory z puszki, skórkę z cytryny oraz pozostałą część imbiru – drobno pokrojonego w paseczki. 4. Gotujemy przez około 10-15 minut, do momentu aż soczewica zmięknie. Na koniec dodajemy mleczko kokosowe, mieszamy. Gdy się zagotuje zmniejszamy ogień i gotujemy około 5-7 minut. 5. Jeśli chcesz posadzić imbir w domu, najlepszym rozwiązaniem jest uprawa w doniczce. Imbir jest sadzony bliżej powierzchni gleby, ponieważ może w niej gnić. W jednej doniczce można sadzić nie więcej niż 2 rośliny okopowe, ponieważ roślina lubi rosnąć wszerz. Aby owoc nie zniknął, w glebie należy wykonać dobry drenaż. IMBIR SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: najświeższe informacje, zdjęcia, video o IMBIR SPOSÓB PRZYGOTOWANIA; Szybkie, rozgrzewające zupy Aby rozpocząć uprawę imbiru, potrzebujemy świeżego i jędrnego fragmentu kłącza, które ma co najmniej jedno żywe oczko. Jeżeli kłącze jest zbyt duże, można je przyciąć ostrym nożem do wielkości około 10 centymetrów. Doniczkę napełniamy do 2/3 wysokości żyzną i próchniczną ziemią, z odczynem bliskim obojętnemu. Nie spożywaj więcej niż 4 gramy imbiru dziennie w jakiejkolwiek formie. Osoby z chorobami serca, cukrzycą i kamieniami żółciowymi powinny szczególnie porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem imbiru jako suplementu. . Ile to jest? 0,3g = mg 0,004t = kg = dag 0,006 = g = mg 0,9dag = g = mg 0,0005t = kg = g 15mg = g 4,2km = m 83,4kg = dag 16,5kg = t 13,2cm = m 25,5g = dag 4,2dag = kg 5,6g = mg 36m = dm Answer Imbir – jak i kiedy go jeść? Właściwości lecznicze, zastosowanie, przeciwwskazania Imbir to roślina o wielu właściwościach zdrowotnych. Wśród nich wymienia się pomoc w łagodzeniu bólu gardła, mdłości w czasie ciąży czy zgagi. Co więcej, imbir wspomaga trawienie i działa przeciwzapalnie. Na jego bazie tworzy się napoje, syropy czy olejki, ale spożywa się go również na surowo. Jakie jeszcze właściwości ma imbir? Jak go przechowywać? Komu odradza się regularne stosowanie imbiru? Większości z nas imbir kojarzy się z kuchenną przyprawą, sushi lub przeziębieniem. Jest to jednak roślina, która znalazła wszechstronne zastosowanie nie tylko w kuchni i jako składnik wzmacniający odporność, ale także jako komponent kosmetyków, czynnik łagodzący mdłości czy wspomagający działanie naszego układu pokarmowego. Imbir – co to za roślina? Imbir lekarski (Zingiber officinale) to wieloletnia roślina, która charakteryzuje się zieloną łodygą i zielono-żółtymi kwiatostanami. Jednak to korzeń rośliny jest najciekawszy, gdyż to właśnie ta bulwiasta część imbiru jest surowcem o bardzo szerokim zastosowaniu. Imbir rośnie w ciepłych i wilgotnych warunkach klimatycznych w temperaturze około 19–28˚C. Uprawy tej rośliny zlokalizowane są głównie na terenie takich krajów jak: Indie, Chiny, Nepal, Tajwan, Bangladesz i Nigeria. Co ciekawe, imbir możemy z powodzeniem hodować na domowych parapetach. Wystarczy korzeń imbiru, z którego wyrasta pęd, przykryć cienką warstwą ziemi i zapewnić wilgotne oraz ciepłe otoczenie. Jak wybrać odpowiedni imbir? Jak go przechowywać? W sklepach znajdziemy imbir w różnej postaci. Przede wszystkim jako świeży korzeń oraz przyprawę w sproszkowanej (zmielonej) formie. Decydując się na zakup świeżej wersji, zwróćmy uwagę na to, aby kłącza były jędrne, miały jasną skórkę i nie nosiły oznak zepsucia jak np. ślady zgnilizny lub pleśni. Jeżeli chcemy wykorzystać jak najwięcej z korzenia, kupujmy takie kłącza, które nie będą miały zbyt dużej ilości małych odnóg. Po zakupie imbir możemy przechowywać poza lodówką około tydzień. Jeżeli chcemy korzystać z niego dłużej (około miesiąca), powinniśmy umieścić go w lodówce. Jeżeli mamy nadmiar korzenia i wiemy, że nie zużyjemy go w odpowiednim czasie, nic nie stoi na przeszkodzie, aby go zamrozić w formie plasterków (idealnych do przygotowania herbaty, naparu czy napoju imbirowego) lub starty (nadający się do bezpośredniego użycia np. podczas gotowania curry). Inne postaci imbiru, które znajdziemy na sklepowych półkach, to marynowane plasterki głównie dla smakoszy sushi czy imbir kandyzowany, czyli zakonserwowany przez zanurzenie w słodkim syropie. Producenci wytwarzają z imbiru także syrop, sok oraz nalewkę. Jak niemal każda roślina o właściwościach leczniczych, tak i imbir dla wygody konsumentów został zamknięty w kapsułkach i tabletkach zwierających jego sproszkowaną formę lub ekstrakty. Polecane dla Ciebie syrop, dzika róża zł pastylki, cukierki, odporność zł stres zł kapsułki, mdłości, trawienie zł Imbir – wartości odżywcze Korzeń imbiru zawiera wszystkie podstawowe składniki odżywcze jak białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik oraz witaminy i składniki mineralne. Jest również bogatym źródłem fitoskładników, czyli substancji decydujących o jego właściwościach sensorycznych (zapach i smak) i prozdrowotnych. 100 g świeżego korzenia imbiru zawiera około 80 kcal. Imbir – właściwości lecznicze Imbir lekarski jest stosowany jako lek roślinny od wielu lat. Ma szereg właściwości leczniczych, które sprawdzają się w sytuacjach doraźnych jak uśmierzenie bólu gardła, zgagi, kaszlu czy mdłości lub wymiotów pojawiających się w ciąży, chorobie lokomocyjnej czy migrenie. Jego zastosowanie jest o wiele szersze. Pobudzając wydzielanie śliny i soków żołądkowych, wspomaga trawienie, co może być pomocne leczeniu chronicznej niestrawności. Ta sama właściwość może pozytywnie wspomóc proces odchudzania (należy jednak zaznaczyć, że samo spożywanie imbiru nie spowoduje magicznej utraty wagi). Imbir hamuje również agregację płytek krwi, dzięki czemu chroni przed powstaniem zakrzepów. Działanie przeciwzapalne wspomaga nasz organizm nie tylko podczas walki z przeziębieniem, ale również w ochronie stawów. Imbir ma także pozytywny wpływ na uśmierzenie bóli menstruacyjnych. Stosunkowo nowe badana wykazały, że korzeń imbiru może przyczyniać się do obniżenia poziomu cukru i cholesterolu we krwi. Świeży imbir możemy spożywać na surowo. Przed zjedzeniem należy obrać korzeń z charakterystycznej jasnobrązowej skórki (najwygodniej zrobić to łyżeczką do herbaty). Taka postać imbiru jest wyrazista w smaku i dla wielu osób może być zbyt ostra. Alternatywą jest przygotowanie naparu z imbirem (inaczej herbaty imbirowej). Do garnka z wrzącą wodą dodajemy imbir (pokrojony w plasterki lub starty na tarce, można pozostawić skórkę). Odstawiamy mieszaninę na około 10 minut i po tym czasie odcedzamy napar. Tak przygotowaną wodę z imbirem możemy spożywać ciepłą lub wystudzoną. Do wody imbirowej można dodać cytrynę oraz miód, które nie tylko wzbogacą smak naparu, ale również jego prozdrowotne właściwości. Ciekawym sposobem spożywania imbiru jest przygotowanie złotego mleka. Złote mleko jest miksturą, która w swoim składzie ma wiele produktów o właściwościach leczniczych, jedną z nich jest właśnie imbir. Podstawowe składniki złotego mleka to: mleko (krowie lub roślinne) i kurkuma, dodatkowo może się w nim znaleźć: imbir, cynamon, goździki, czarny pieprz, kardamon, tłuszcz (olej kokosowy lub masło). Wybór składników zależy od naszych potrzeb zdrowotnych, a także upodobań smakowych. Składniki mieszamy w garnku i gotujemy około 15 minut, następnie odcedzamy i rozkoszujemy się samodzielnie przygotowanym złotym mlekiem. Opcjonalnie możemy dodać miód lub inne słodziło. Plasterki świeżego imbiru możemy również dodawać do naszych ulubionych napojów jak herbata czy kompot. Wzbogaci on ich smak, aromat i właściwości lecznicze. Alternatywą spożywania imbiru jest stosowanie syropu, soku, nalewki, jego kandyzowanej formy czy tabletek. Imbir – zastosowanie w kuchni Imbir jest przyprawą stosowaną w wielu kuchniach świata. Ze względu na swoje pochodzenie od najdawniejszych lat używany jest w krajach azjatyckich. Jest podstawowym składnikiem mieszanek przypraw, najczęściej występujących w postaci pasty lub sypkiej nazywanych masala, które są aromatyczną podstawą różnorodnych dań curry. W kuchni wschodu stosuje się również imbir surowy, który podobnie jak czosnek drobno pokrojony lub starty stanowi nieodzowny składnik aromatyczny wielu dań. Każdy miłośnik sushi zna imbir marynowany (biały lub różowy), którego zadaniem jest oczyszczenie naszych kubków smakowych pomiędzy kolejnymi kawałkami potrawy. Dodatkowo jego właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne są swego rodzaju zabezpieczeniem przed możliwymi negatywnymi skutkami spożycia nieświeżej ryby. Również wspomaganie procesu trawienia przez imbir jest pomocne po konsumpcji sushi, które w brew pozorom nie należy do najlżejszych dań. Nie tylko kuchnie wschodu wykorzystują imbir jako przyprawę. Wiele polskich dań zawiera go w swoim składzie. Dodajemy go, głównie w formie sproszkowanej, do tradycyjnych potraw jak piernik, pasztety czy flaki. Wzbogaca także smak owsianek czy ciężkich mięsnych sosów. Surowy lub w formie proszku może być też ciekawym dodatkiem do tradycyjnego rosołu. Imbir w kosmetyce Imbir lekarski jest składnikiem, który wykorzystywany jest w trakcie produkcji wielu kosmetyków, głównie tych o naturalnym składzie. Pełni funkcję składnika zapachowego w trakcie produkcji perfum czy kosmetyków dla mężczyzn. Znajdziemy go w szamponach i odżywkach do włosów, a także preparatach wyszczuplająco-modelujących i antycellulitowych. Bywa składnikiem masek i peelingów dedykowanych naszej cerze. Imbir – przeciwwskazania i działania uboczne Jak każda substancja imbir może wywoływać niepożądane skutki uboczne. Przyjmowany doustnie, zwłaszcza w nadmiernej ilości, może wywoływać działania uboczne jak biegunka, ból brzucha, gazy oraz zgaga. Może również wchodzić w interakcje z przyjmowanymi przez nas lekami, przykładowo przeciwzakrzepowymi. Odradza się regularne stosowanie imbiru osobom chorującym na cukrzycę, gdyż jego interakcja z lekami hipoglikemicznymi może nasilać ich działanie. Także cierpiący na choroby układu pokarmowego (jak wrzody) powinni spożywać imbir z większą ostrożnością. Stosowanie imbiru podczas ciąży i karmienia piersią jest bezpieczne. Jednak w przypadku podjęcia regularnej kuracji należy ten krok skonsultować z lekarzem prowadzącym. Co ważne, podane skutki uboczne mogą występować przy regularnym lub nadmiernym spożyciu tej rośliny. Jeżeli od czasu do czasu zjemy sushi, curry czy wypijemy rozgrzewającą zimowa herbatę z imbirem – nic nam nie grozi. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Guzy, stłuczenia i siniaki – co na nie stosować? Guzy, stłuczenia, siniaki i obrzęki – jakie środki warto mieć pod ręką, aby urazy goiły się szybciej? Podpowiadamy. Makrogole – czym są? Działanie przeczyszczające, zastosowanie, przeciwwskazania Makrogole to dobrze tolerowane i bezpieczne w stosowaniu preparaty, które wykorzystuje się w przypadku zaparć zarówno tych długotrwałych, jak i sporadycznych. Powodują zwiększenie objętości płynów w świetle jelit oraz wywołują działanie przeczyszczające. Czy kobiety w ciąży i dzieci mogą stosować makrogole, jakie są skutki uboczne zażywania tych leków, a także jak długo może być prowadzona terapia z wykorzystaniem PEG? Oparzenie meduzy – co robić? Wakacyjna kąpiel dla niektórych może skończyć się przykrym i dość bolesnym doświadczeniem za sprawą parzących, galaretowatych parasolek, swobodnie pływających w toni wodnej, czyli meduz. Do obrony oraz chwytania pokarmu używają parzydełek, zawierających jad, którego siła działania jest zróżnicowana w zależności od rodzaju meduzy. Po czym można rozpoznać, że oparzyła nas meduza? Dowiedz się, co zrobić po oparzeniu meduzą, zwłaszcza jeśli planujesz zagraniczne wakacje nad wodą. DEET – co to jest, dlaczego odstrasza komary i kleszcze? Bezpieczeństwo sprayu na owady DEET jest repelentem otrzymanym syntetycznie. Działanie tego preparatu polega na zaburzaniu węchu owadów, które nie są w stanie odebrać i zakodować zapachu kwasu mlekowego, będącego składnikiem potu potencjalnego żywiciela. Jak poprawnie stosować DEET, czy dzieci i kobiety w ciąży mogą bezpiecznie z niego korzystać i czy DEET na komary może być szkodliwy dla zdrowia? Zastrzyki z kwasu hialuronowego – czym są iniekcje dostawowe i kiedy należy je stosować? W niechirurgicznym leczeniu artrozy i chorób chrząstki stawowej stosowana jest dostawowa suplementacja kwasu hialuronowego (HA), czyli wiskosuplementacja. Zazwyczaj iniekcje dostawowe dotyczą stawów kolanowego oraz biodrowego. W aptekach oraz przychodniach dostępne są liczne preparaty do wiskosuplementacji kwasem hialuronowym. Produkty te różnią się usieciowaniem oraz masą cząsteczkową HA. Który preparat wybrać, jaka jest różnica między zastrzykami z kwasem hialuronowym a preparatami zawierającymi kolagen? Jak złagodzić ból pleców? Domowe sposoby i leki apteczne Ból pleców może dotyczyć każdego odcinka kręgosłupa, jednak zazwyczaj występuje ból krzyża, który pojawia się w odcinku lędźwiowo-krzyżowym. Zakłada się, że w populacji do 40 roku życia ponad 70% osób cierpiało na ból krzyża, natomiast drugiego najczęściej występującego bólu pleców – w odcinku szyjnym doświadczyła minimum połowa populacji. Jak poradzić sobie z bólem pleców, jakie leki wybrać i które z domowych sposobów mogą uśmierzyć ból? Co na alergię? Skuteczne leki i domowe sposoby na alergię Alergia może dotyczyć niemowlaka, dziecka i osoby dorosłej. Niestety problem ten doskwiera coraz większej ilości osób na całym świecie. Lekceważenie objawów alergii może doprowadzić do groźnych komplikacji, takich jak np. przewlekła obturacyjna choroba płuc. Wsparcie w leczeniu alergii mogą stanowić metody naturalne oraz wypracowanie schematu zachowań ograniczających kontakt z alergenami. Dostępne są również leki i preparaty na alergię, które można kupić w aptece także bez recepty. Stosowane właściwie, czyli konsekwentnie i zgodnie z zaleceniami, mogą pomóc zwalczyć dokuczliwe objawy alergii. Apteczne testy do wykrywania zakażenia Helicobacter pylori z kału i krwi Zakażenie Helicobacter pylori jest często diagnozowaną infekcją przewodu pokarmowego, która jednak w niewielkim procencie przypadków daje objawy, takie jak ból nadbrzusza, nudności czy wymioty. Diagnozę stawia się najczęściej na podstawie wyniku testu ureazowego, dla którego alternatywą od pewnego czasu są domowe testy na obecność zakażenia h. pylori z krwi lub kału. Czy są one wiarygodne, jak je przeprowadzić i jak interpretować ich wynik? Imbir jest podstawową przyprawą do dań kuchni azjatyckiej. Dodawany jest także do słodkich wypieków czy rozgrzewającej herbaty. Jego popularność niewątpliwie zależy nie tylko od jego smaku, lecz także jego właściwości zdrowotnych. Czy imbir podobnie jak warzywa czy zioła możemy wyhodować samodzielnie? Jeśli tylko zadbamy o odpowiednie warunki, imbir z powodzeniem możemy uprawiać w doniczce. Jego pełny rozwój trwa dwanaście miesięcy, ale warto uzbroić się w cierpliwość, by później móc cieszyć się świeżym kłączem dobrej jakości. Jak uprawiać imbir w doniczce? Imbir, choć uprawiany jest na terenach o ciepłym klimacie, nie lubi silnego słońca. Preferuje półcień lub poranne, jeszcze łagodne słońce. Promienie UV mogą nieodwracalnie uszkadzać jego liście. Dlatego uprawiany w doniczce nigdy nie powinien stać na parapecie od strony południowej. Lubi stanowiska osłonięte od wiatru i lekką wilgotność podłoża. Do prawidłowego rozwoju potrzebuje temperatury co najmniej 20°C. W niższych temperaturach przestaje rosnąć. Imbir najlepiej czuje się na glebie przepuszczalnej, żyznej i lekko kwaśnej. Jej odczyn pH powinien wynosić od 6,1 do 6,5. Natomiast optymalna temperatura gleby do kiełkowania imbiru to od 22 do 25°C. Zimą powinien znajdować się w miejscu, w którym temperatura nie spadnie poniżej 10°C. Sadzenie imbiru w doniczce Imbir występuje w ponad 100 odmianach. W sklepach ogrodniczych znajdziemy wiele odmian dekoracyjnych, natomiast jeśli zależy nam na imbirze jako dodatku do potraw, wybierzmy jadalny imbir lekarski. Korzeń należy dokładnie obejrzeć, by upewnić się, że nie ma na nim oznak chorób czy gnicia. Widoczne natomiast powinny być „oczka” na rozgałęzieniach. Jeśli kupimy większe kłącze, śmiało możemy podzielić je na kilkucentymetrowe kawałki. Największe szanse na powodzenie uprawy będziemy mieli, jeśli na każdym z nich znajdą się trzy „oczka”. Pocięty korzeń imbiru należy na kilka dni odłożyć w suchym miejsc, by miejsca cięcia przeschły. Fragmenty kłącza należy umieścić w doniczce „oczkiem” skierowanym ku górze, przysypać około 2-centymetrową warstwą ziemi i podlać. Pojemnik do pojawienia się pierwszych pędów można przykryć folią, która pomoże utrzymać wilgotność i wysoką temperaturę. Do uprawy imbiru powinno się wybierać większe doniczki o średnicy co najmniej 30 cm. Sadzenie najlepiej jest przeprowadzić wczesną wiosną. Jak pielęgnować imbir w doniczce? Podstawą pielęgnacji imbiru jest utrzymywanie odpowiedniej wilgotności podłoża. Wodę należy podawać, gdy sucha będzie wierzchnia warstwa gleby. Trzeba to jednak robić z umiarem, by nie dopuścić do zastoju wody. Bardzo mokre podłoże może szybko doprowadzić do gnicia korzenia. Pod koniec lata roślina będzie potrzebowała coraz mniej wody, a w październiku można zaprzestać podlewania. Jeśli posadziliśmy kłącze imbiru w żyznej glebie lub wzbogaciliśmy ją kompostem, nie ma potrzeby nawożenia. Jeśli jednak na liściach wystąpią żółte przebarwienia, może być to sygnał o niedoborze składników odżywczych. Wówczas należy sięgnąć po organiczny nawóz. Kłącza, które planujemy użyć w kuchni, możemy wyjąć z gleby jesienią, gdy zwiędną już pędy. Jeśli chcemy imbir uprawiać w kolejnym roku, możemy odciąć część korzenia, a resztę pozostawić w doniczce do wiosny, kiedy znowu wejdzie w okres wegetacji. Czy imbir można uprawiać w ogrodzie? Uprawa w doniczce nie powinna sprawiać problemu. Natomiast w ogrodzie jest ona praktyczne niemożliwa, ponieważ w polskim klimacie nie zapewnimy mu odpowiedniej temperatury. Korzeń wypuści pędy, ale roślina nie rozwinie się wystarczająco, by kłącze uzyskało zadowalający rozmiar, a uprawa była opłacalna. FILM: UPRAWA IMBIRU W DOMU. JAK SADZIĆ IMBIR? JAK UPRAWIAĆ IMBIR W DONICZCE? JAK UPRAWIAĆ IMBIR W OGRODZIE? Kasia In / Youtube Tekst: Redakcja zdjęcie tytułowe: congerdesign / Pixabay Waga kuchenna, stosowanych w krajach anglosaskich, służy do zamiany jednostek miar używanych w tych krajach na jednostki stosowane w innych państwach. Przeliczanie jednostek nie jest proste, jednak konieczne, szczególnie jeśli chcemy wybrać się do Londynu czy Los Angeles. Tam nikt nie powie, ile kilometrów jest do najbliższego miasta, a żaden batonik nie będzie kilkudziesięciogramowy. Dlatego też warto dowiedzieć się, jak wyglądają angielskie jednostki miar. Przeliczanie jednostek miar jest nie tylko użyteczne, ale może być również zabawą, zwłaszcza dla dzieci w wieku szkolnym. Zobacz film: "Waga mechaniczna czy elektryczna?" spis treści 1. Przelicznik miar angielskich - waga 2. Przelicznik miar angielskich - objętość 3. Przelicznik miar angielskich - długość 4. Przelicznik miar angielskich - powierzchnia 5. Przelicznik miar angielskich - temperatura rozwiń 1. Przelicznik miar angielskich - waga Nie trzeba podróżować, by zrozumieć, jak ważne jest przeliczanie jednostek miar angielskich na polskie. Na przykład, aby bezpiecznie gotować, korzystając z angielskich czy amerykańskich przepisów, należy przede wszystkich zapoznać się z jednostkami, które możemy spotkać w anglojęzycznym świecie. Szczególnie przydadzą nam się te mniejsze jednostki. 1 uncja (po angielsku ounce lub oz) to dokładnie 28,35 gramów. 1 funt (po angielsku pound lub lb) to 12 uncji, czyli innymi słowy 0,454 kilograma. 1 stone (w skrócie st.) nie ma odpowiednika w języku polskim, a odpowiada 14 funtom, czyli 6,35 kilograma. 1 cetnar (po angielsku hundredweight lub cwt) to 112 funtów, czyli 50,8 kg. 2. Przelicznik miar angielskich - objętość Także objętości są ważne przy gotowaniu z obcojęzycznych przepisów. Przydadzą się także podróżnikom do anglosaskich krajów, którzy lubią nocne życie i smak piwa – piwo odmierza się tylko miarą pinta! 1 pint (po angielsku pisze się tak samo, wymawia „paint”) to 0,57 litra. 1 kwarta (quart lub qt) to 1,14 litra. 1 galon (gallon lub gall) to aż 4,55 litra. 3. Przelicznik miar angielskich - długość Również angielskie jednostki długości różnią się od naszych. Poniżej znajdziesz przelicznik miar długości: 1 cal (inch lub in) to 2,54 cm. 1 stopa (foot lub ft) to 12 cali, czyli 30,48 cm. 1 jard (yard lub yd) to 3 stopy lub 91,4 cm. 1 mila angielska to 1760 jardów, czyli 1,6 km. 4. Przelicznik miar angielskich - powierzchnia Jak wyglądają angielskie miary powierzchni przeliczone na metryczne miary powierzchni? 1 cal kwadratowy (square inch lub sq. in.) to 6,452 cm². 1 stopa kwadratowa (sq. ft.) to 929,034 cm². 1 jard kwadratowy (sq. yd.) to m². 1 mila kwadratowa (sq. mile) to 259,000 ha. 5. Przelicznik miar angielskich - temperatura W krajach anglosaskich zamiast skali Celsjusza stosowana jest skala Fahrenheita. Przeliczanie jednostek temperatury jest stosunkowo skomplikowane. W tym celu należy zastosować następujące równanie: X°F = (X - 32) * (5/9) °C X to wysokość temperatury wyrażonej w Fahrenheitach. Jak w praktyce wygląda przeliczanie temperatury w skali Fahrenheita na skalę Celsjusza? Zakładając, że na termometrze widnieje 98,6ºF, temperaturę w stopniach Celsjusza oblicza się w następujący sposób: = ( - 32) * (5/9) = *(5/9) = 37°C Jak widać, angielskie jednostki miar całkiem różnią się od naszych swojskich kilogramów, litrów czy centymetrów. Ale przy odrobinie wprawy, łatwo można nauczyć się przeliczania angielskich jednostek na polskie. polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Dr n. med. Aneta Kościołek Dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. O tekst na temat tego, jak spożywam imbir prosiliście wiele razy. Bardzo się z tego powodu cieszę, bo zmotywowaliście mnie do usystematyzowania wiedzy na jego temat. Moja imbirowa historia zaczęła się dopiero wtedy, kiedy nie zrozumiałam informacji na temat innej wspaniałej substancji jaką jest kapsaicyna. Jak szalona szukałam wtedy alternatyw dla leków sterydowych które miały bardzo wiele okropnych skutków ubocznych, np. spowodwały poważne problemy z nadnerczami. Napisałam wtedy maila do profesora który opublikował te badania, ale nie sądziłam, że dostanę odpowiedź. Szczerze mówiąc, zrobiłam to tylko dlatego, aby mieć wewnętrzne przekonanie, że nie zmarnowałam żadnej szansy 🙂 Ku mojemu zdziwieniu, odpowiedź nie tylko nadeszła, ale też zamieniła się w kontakt. Okazało się, że nie tylko kapsaicyna może być kluczowa dla mojego zdrowia, ale także gingerol, substancja o bardzo podobnej budowie chemicznej. Wcześniej oczywiście słowo „imbir” obijało mi się o uszy, ale raczej jako przyprawa 🙂 Wszystkie te rewelacje na jego temat traktowałam jak porady typu „wypij mleko z czosnkiem” :). Wiecie, jednak artykuł naukowy z z pięknie rozrysowaną budową chemiczną kapsaicyny zadziałał na moją wyobraźnię lepiej niż zrobiłaby to informacja „jedz ostre papryczki” 🙂 Magia nauki ;] Cieszę się, że tak się stało, bo chociaż wciąż muszę „coś łykać”, to nie są to już groźne dla zdrowia sterydy , a dwie naturalne substancje których mogę sobie dostarczyć z pożywieniem 🙂 Plus unikanie kilku produktów. Napisałam, że zmotywowaliście mnie do usystematyzowania wiedzy. Już piszę dlaczego 🙂 Profesor z UCLA wyraźnie zaznaczał, że chodzi o kłącze, nie o sproszkowaną przyprawę. A ktoś w komentarzu ostatnio zwrócił uwagę na to, że imbir jako przyprawa ma silniejsze działanie przeciwzapalne niż świeży. Szczerze mówiąc, nie jestem żadną specjalistką i dopiero po tej informacji postanowiłam odkurzyć swoją chaotyczną wiedzę. Za aromat jaki mają kłącza, odpowiada olejek eteryczny, którego jest dość mało, bo od 0,5% do 3,6%. Nośnikiem zapachu jest jeden ze składników olejku, czyli zingiberol. Oprócz niego, w imbirze znajdziemy też inne związki terpenowe. Za gorzki smak (ta druga „nuta” odpowiadają substancje żywicowe, np. wspomniany wcześniej gingerol, czy zinefron. 50% kłącza stanowi skrobia, dalej mamy tłuszcze, cukry i kawsy organiczne. Wiele badań wskazuje na działanie antynowotworowe imbiru. Obiecujące są badania dotyczące raka piersi i wątroby. Profesor Irwin Ziment określił go nawet „naturalną chemioterapią”. Co ciekawe, imbir niszczy tylko komórki nowotworowe, pozostawiając te zdrowe nietknięte. Analogicznie działa kapsaicyna, która jest szeroko stosowana w medycynie. O plusach i minusach możecie poczytać na stronie American Cancer Society, są tam podane też tytuły artykułów naukowych 🙂 Na co jeszcze działa imbir? Jest środkiem przeciwwymiotnym, przecibólowym, przeciwzapalnym. Wykazuje działanie podobne jak przeciwbólowe leki niesteroidowe, ale bez skutków ubocznych które są dla nich charakterystyczne. Warto zażywać go jeśli mamy „chorobę lokomocyjną” – w takim przypadku wystarczy plasterek przed podróżą. W ten sam sposób w jaki zażywamy go podczas migren, czyli plasterek chwilę żujemy aż „wyssamy” soki, potem gryziemy i połykamy. Łagodzi skurcze macicy podczas miesiączki, więc można go wtedy śmiało próbować. Zmniejsza bóle mięśni spowodowane wysiłkiem. Na skórę raczej nie stosujemy, bo może podrażniać. Rozrzedza krew, zapobiega tworzeniom się skupisk płytek krwi, obniża poziom cholesterolu. Być może kogoś zainteresuje fakt, że uznawany jest za afrodyzjak 🙂 Przyspiesza też krążenie krwi i poprawia ukrwienie głowy. Być może dlatego jest świetną wcierką na porost włosów, ale tutaj oddaję głos włosomaniczkom ;-)) Ale jak wcześniej pisałam, może podrażniać,więc wszystko jest kwestią indywidualną. Z powodu lepszego ukrwienia głowy, wzmacnia sprawność intelektualną. Oprócz tego wszystkiego, wzmaga apetyt. Wiele osób pytało o to, jak działa na odchudzanie… kto czytał tekst o „mojej diecie” ten wie, że wcale nie odżywiam się w jakiś specjalnie skomplikowany sposób. Obecnie staram się nabrać trochę masy, bo mam za mały procent tłuszczu, co nie jest zdrowe. Najpierw masa potem rzeźba 😛 Niestety idzie mi kiepsko, bo imbir zwiększa wydzielanie się śliny, soków żółciowych oraz przyspiesza perystaltykę jelit. Dlatego czasami używa się uproszczenia, że wspomaga odchudzanie. Rzeczywiście, spożywając imbir ciężko jest przybrać dodatkowe kilogramy. Imbir zapobiega też wzdęciom i od lat stosowany jest na chorobę morską. Problem z imbirem jest taki, że chociaż istnieje wiele fascynujących badań na jego temat, to konkretny mechanizm działania na niektóre choroby nie został poznany. I tak ACS (American Cancer Society) i inne organizacje polecają stosowanie imbiru, ale zaznaczają, że działanie imbiru wymaga dalszych badań. Tak samo jest z moimi oskrzelami. Imbir hamuje nadmierne wydzielanie się śluzu, ułatwia mi oddychanie i nie pozwala na powstanie stanu zapalnego. Unikam w ten sposób obrzęków i nie duszę się. Niestety, jest to wciąż działanie objawowe – imbir usuwa przyczyny tylko niektórych moich dolegliwości, natomiast przyczyny dla której moje oskrzela potrzebują wsparcia nikt nie zna, a imbir jej nie elimnuje. Jeśli trzy dni odpuszczę sobie imbir lub kapsaicynę, znów mam problemy z duszeniem się ;( Jest to jednak dużo lepsze od sterydów 😉 Jak jeść? Oczywiście zależy to od upodobań kulinarnych 🙂 Jak pisałam wcześniej, dla mnie kluczową substancją jest gingerol, żółta ciecz. Zjadając maksymalnie 2 cm świeżego imbiru dziennie, nie jestem w stanie zrobić sobie krzywdy. Jednak jak wszystko, nadmiar imbiru może być szkodliwy. Znalazłam informacje o dawkach dla dorosłych – max 4g dziennie, kobiety w ciąży jesli muszą – maksymalnie 1g. Matki karmiące piersią oraz dzieci do lat dwóch też powinny imbiru unikać. Niestety wyszperane przeze mnie dawki dotyczą imbiru jako przyprawy, nie wiem jak z gingerolem w imbirze świeżym (oraz innymi substancjami które są w nim zawarte). Jeśli chodzi o imbir „na ciepło” często jem go w rosole. Obieram go wtedy jak marchewkę i dodaję kawałek, ok 7 cm. Do innych zup i sosów na ostro, ucieram go na tarce. Co rano staram się wypić szklankę gorącej wody z plastrem imbiru, lub ciepłą herbatę czy jakiś ziołowy napar. Plaster jest dwa razy grubszy od monety dwuzłotowej i go nie obieram. Z tego co widzę po zdjęciu z (w tytule tekstu) nie tylko ja tak robię. Wypijam napój a imbir spokojnie żuję, po czym połykam. Dzięki temu zawsze rano mam apetyt na jakieś śniadanie, bo niemal od razu czuję się głodna. Imbir można dodawać do szejków, też mi się zdarza, chociaż częściej dorzucam jako „dopalacz” łyżeczkę soku z pokrzywy. Na instagramie pokazywałam kiedyś imbir kandyzowany. Jasne, jest to słodycz, ale w porównaniu z innymi słodyczami, dość na marginesie – to chyba mnie poniosło ze „słodyczem”…czy to słowo w tym kontekscie wystepuje w takiej formie? 😀 Imbir obniża poziom cukru i jeśli mam ochotę na cukierki, chętnie po niego sięgam. Niestety wykupiłam już wszystkie paczki w Aldi, a nigdzie więcej nie mogę będę musiała zrobić samodzielnie, zapewne wtedy użyję ksylitolu zamiast białego cukru :)) Imbir marynowany jest dodatkiem do sushi, a suszony przyprawą do ciast i wypieków, np. pierniczków. Zimą lubię wypić grzane wino lub piwo z imbirem, chociaż z przyzywczajenia stosuję świeży. Imbir jest trochę jak czosnek, ma specyficzny smak i nie do wszystkiego pasuje. Dla niektórych plasterek na czczo jest wielkim wyzwaniem, dla mnie dużo mniejszym niż ząbek czosnku ;-)) Jeśli masz się zmuszać do spożywania go na surowo, odpuść. Jako dodatek do zupy, sosu czy zdrowych smoothies też jest bardzo dobry. Myślę, że imbir warto znać i stosować, ale nie ma co z nim przesadzać. Bardzo nie chcę dopuścić do sytuacji, kiedy będę zależna od jakieś substancji. W tym momencie wciąż jestem. Nie muszę już przyjmować co kilka godzin sterydów, jak to kiedyś bywało. Zamieniłam to na inną – jakby nie patrzeć – substancję chemiczną. Na szczęście jest ona nieporównywalnie bardziej bezpieczna, ale bez niej jest słabo 😉 Jeśli ktoś zamierza stosować imbir w celach odchudzających, mimo wszystko oprócz zachowania umiaru, zalecałabym przerwy. Przyjmowanie wszelkich suplementów czy ziół które nas w czymś wyręczają może rozleniwić i na jakiś czas „oduczyć” organizmu produkowania odpowiedniej ilości soków trawiennych. jestem ciekawa czy stosujesz imbir, a jeśli tak, to czy masz jakiś warty wypróbowania przepis 🙂 Badania na temat imbiru: 358 różnych artykułów naukowych na PubMed PS. Cieszę się, że żyjemy w czasach, kiedy naturalne metody traktowane kiedyś jak „zabobony” można dokładnie przebadać i poznać naukowe przyczyny ich działania, a także skutki uboczne. Na koniec ważna informacja: absolutnie nie zachęcam nikogo do odstawienia leków na rzecz imbiru. Ja zostałam praktycznie podstawiona pod ścianą, sterydy przestawały działać, dostawałam coraz większe dawki, a czułam się coraz gorzej. Każda choroba przebiega inaczej i bardzo głupie byłoby np. samodzielne „leczenie” raka imbirem. Lubisz – zalajkuj 😉

ile to jest 2 cm imbiru